Kochen ist in erster Linie eine Geschichte von Begegnung(en), freundlichen und/oder liebevollen Impulsen, Besessenheit und Neugier, une_cc781905-5cde-3194- bb3b-136bad5cf58d_histoire 3194-bb3b-136bad5cf58d_ Schmerz und Traurigkeit manchmal oder Streiche. Elle  braucht sensible Beats ebenso wie die Beherrschung von Gestik und Gewicht, Wohlwollen ebenso wie Autorität, Einsamkeit ebenso oft wie Versammlung.

Die Küche gibt zu lachen oder zu ärgern, zu beneiden oder zu verfluchen, je nachdem. Es führt zum Exzess, aber es erfordert viel Demut, es toleriert sogar, seine Demut im Exzess zu zeigen!

Kochen erfordert Kultur und gesunden Menschenverstand, Gedächtnis, Einfachheit.  Auf jeden Fall ist die Geschichte endlos. sei von diesem Geist.

Während jedes Jahr Dutzende von Büchern und Rezeptmagazinen entstehen  , vermehren sich Rezeptblogs, treten aufeinander und kopieren sich oft schamlos_cc781905-5cde-3194-bb3b -136bad5cf58d_sans craindre le ridicule quand les copié/collé se multiplient sans même purger les fautes de syntaxe ou d'orthographe du modèle recopié ...

Hier geht es also nicht vorrangig darum, der Bewegung zu folgen, und die Rezepte werden oft nur eine Verlängerung der Chronik sein.

Sie erheben keinen Anspruch auf Originalität, aber es gibt dennoch einen Wunsch nach Originalität in dem Ansatz, der sie rechtfertigt.