Cooking è prima di tutto una storia di incontri, pulsioni amichevoli e/o amorose, ossessione e curiosità, une_cc781905-5ccde-3194- bb3b-136bad5cf_78d_histoire 3194-bb3b-136bad5cf58d_ dolore e tristezza a volte, o scherzi. Elle  ha bisogno di battiti sensibili tanto quanto la padronanza del gesto e del peso, la benevolenza quanto l'autorità, la solitudine tanto spesso quanto l'assemblea.

La cucina dà da ridere o da arrabbiarsi, da invidiare o da esecrare, è secondo. Porta all'eccesso, ma richiede molta umiltà, tollera persino di mostrare la sua umiltà all'eccesso!

La cucina richiede cultura e buon senso, memoria, semplicità.  In ogni caso, la storia è infinita. essere di questo spirito.

Mentre nascono libri e riviste di ricette   a decine ogni anno, i blog di ricette proliferano, si sovrappongono, spesso si copiano spudoratamente_cc781905-5cde- 3194 -bb3b-136bad5cf58d_sans craindre le ridicule quand les copié/collé se multiplient sans même purger les fautes de syntaxe ou d'orthographe du modèle recopié . ..

La priorità qui è quindi non seguire il movimento, e le ricette spesso saranno solo un'estensione delle cronache.

Non pretendono di essere originali, ma c'è comunque un desiderio di originalità in l'approccio che li giustifica.